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Posts mit dem Label "Chemie" werden angezeigt.

Die Bredt'sche-Regel: Ein seit einem Jahrhundert anerkanntes Prinzip der Chemie wird infrage gestellt! Blog#134

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Hier findest du einen vollständig von einer KI generierten Podcast auf Deutsch über diesen Blogartikel : LINK ! Seit der Formulierung durch den deutschen Chemiker Julius Bredt im Jahr 1924 gilt die Bredt’sche Regel als fundamentales Prinzip der organischen Chemie und wird bereits im Grundstudium gelehrt. Doch was besagt diese Regel genau? Die Bredt’sche Regel besagt, dass in kleinen bicyclischen Kohlenwasserstoffen aufgrund der Ringspannung keine Doppelbindung an einem Brückenkopfatom vorkommen kann.  Im Laufe der Zeit wurde diese Regel präzisiert und gilt speziell für Bicyclo[x.y.z]alk-1-ene. Dabei stehen die Variablen x, y und z für die Anzahl der Kohlenstoffatome in den jeweiligen Brücken des Moleküls. Für die Stabilität der Verbindung muss die Summe dieser Zahlen, also S = x + y + z, mindestens 7 betragen. Deshalb findet man in verbrückten bicyclischen Systemen mit S < 7 in der Regel keine stabilen Doppelbindungen an der Brückenkopfposition—also genau dort, wo zwei Ringe eines M

Von Zufällen und Entdeckungen: Die unerwartete Optimierung der Sandmeyer-Reaktion. Blog#102

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Die Sandmeyer-Reaktion ist eine klassische Reaktion der organischen Chemie, die jeder Chemiestudent früh in den Vorlesungen und im Chemiepraktikum kennenlernt. Entdeckt wurde sie vor 140 Jahren vom Schweizer Chemiker Traugott Sandmeyer. Die Reaktion besteht aus zwei Schritten: Die Bildung eines Diazoniumsalzes durch die Reaktion eines Anilins (Ar-NH2) mit Natriumnitrit in saurer Lösung. Dieser Schritt erfordert niedrige Temperaturen (unter 5°C), da Aryldiazoniumsalze bei höheren Temperaturen instabil werden.  Das entstandene Diazoniumsalzes reagiert anschließend mit einem Halogenidion, wodurch ein  Arylhalogenid gebildet wird.  Abb. 1: Klassische Sandmeyer-Reaktion: Aktivierung von Nitrit oder Alkylnitriten durch Säure führt zur Bildung von Aryldiazoniumsalzen und anschließend zu Arylhalogeniden (übernommen aus Mateos, J. et al. ). Die Sandmeyer-Reaktion findet im industriellen Maßstab Anwendung zur Herstellung von Arylhalogeniden, die als wichtige Zwischenprodukte in der Synthese vie

Tee-Genuss: Chemische Zusammenhänge verstehen und erleben! Blog#96

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Dieser Blogbeitrag ist auch als englischsprachiger Podcast verfügbar ( hier anhören ). Echter Tee, gewonnen aus den Blättern der Teepflanze (Camellia sinensis), zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination von Antioxidantien, Koffein und anderen Verbindungen aus, die für seinen unverwechselbaren Geschmack und seine gesundheitlichen Vorzüge verantwortlich sind. Es existieren sechs Hauptvarianten von echtem Tee: Weißer Tee, Gelber Tee, Grüner Tee, Oolong Tee, Schwarzer Tee und Pu-Erh-Tee. Trotz ihrer gemeinsamen Herkunft von derselben Teepflanze unterscheiden sie sich deutlich in ihrer chemischen Zusammensetzung und Geschmacksprofil. Diese Unterschiede lassen sich auf zwei Hauptfaktoren zurückführen: die unterschiedliche Oxidation während der initialen Verarbeitung der frisch gepflückten Teeblätter und die wässrige Extraktion, auch bekannt als Aufbrühen, während der Zubereitung des Tees. In diesem Blogbeitrag werde ich kurz darauf eingehen, was jeder Teeliebhaber über die gängigen V

Die Zukunft innovativer Arzneimittel: Warum kleine Moleküle groß im Geschäft sind! Blog#84

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In der Welt der Arzneimittelforschung schienen kleine organische Moleküle zeitweise an Bedeutung zu verlieren, während moderne Biotherapeutika als die Zukunft galten. Jedoch haben medizinische Chemiker in den letzten Jahren eindrucksvoll bewiesen, dass kleine organische Moleküle nicht nur relevant sind, sondern auch Therapieoptionen ermöglichen, die zuvor als praktisch unmöglich galten. Ich bin daher fest davon überzeugt, dass kleine organische Moleküle auch weiterhin eine bedeutende Rolle in der Arzneimittelforschung spielen werden. Die Schlüsselunterschiede zwischen Biotherapeutika und kleinen organischen Molekülen In der Arzneimittelforschung gibt es zwei Hauptkategorien von Therapeutika, die sich in ihren Eigenschaften und Anwendungsbereichen unterscheiden: Biotherapeutika und kleine organische Moleküle. Biotherapeutika sind Arzneimittel, die aus lebenden Zellen oder durch biologische Prozesse gewonnen werden. Sie bestehen in der Regel aus komplexen Molekülen wie Proteinen, Kohlen

Chemische Innovation: Die Gerüst-Editierung und ihre vielfältigen Anwendungen! Blog#82

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Die Erforschung und Entwicklung von neuartigen Arzneimitteln beginnt mit der Entdeckung vielversprechender organischer Moleküle, sogenannter Leitstrukturen. Danach werden Hunderte von leicht unterschiedlichen Versionen hergestellt, um ihre Wirksamkeit und andere essenzielle Eigenschaften wie Toxizität und Pharmakokinetik zu optimieren. Die Modifikation von Atomgruppen an der Peripherie eines Moleküls ist vergleichsweise einfach. Um jedoch das Grundgerüst zu verändern, müssen die Forscher normalerweise das Grundgerüst von Grund auf neu herstellen. Dies ist teuer, zeitaufwändig und schränkt die Vielfalt möglicher struktureller Designs erheblich ein. Neuartige Methoden, die es ermöglichen würden, das Grundgerüst von organischen Molekülen zuverlässig und effizient zu verändern, könnte den Arzneimittelentwicklungsprozess erheblich beschleunigen und verbessern. Für jeden organischen Chemiker ist die Vorstellung, ein Atom im Gerüst eines Moleküls gezielt austauschen zu können, faszinierend un

Die Nobelpreisträger 2023 in der Medizin und Chemie! Blog#78

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In dieser Woche wurden die Preisträger für die diesjährigen Nobelpreise bekanntgegeben. Hier eine kompakte Zusammenfassung der preisgekrönten Arbeiten im Bereich Medizin & Physiologie und Chemie. Nobelpreis für Medizin und Physiologie Die diesjährigen Nobelpreisträger für Medizin und Physiologie sind die ungarische Biochemikerin Katalin Karikó und der US-amerikanische Immunologe Drew Weissman. Sie wurden für ihre bahnbrechende Grundlagenforschung zu mRNA-Vakzinen ausgezeichnet. Obwohl sie die Impfstoffe nicht selbst entwickelt haben, haben sie in jahrzehntelanger Forschung entscheidende Fortschritte erzielt, die den Weg für die therapeutische Anwendung von mRNA als Impfstoff geebnet haben. Wofür wurden die beiden Wissenschaftler ausgezeichnet? Kariko und Weissman entdeckten eine chemische Modifikation der mRNA, die sogenannte Pseudouridin-Modifikation, die sich als entscheidender Beitrag für die erfolgreiche Entwicklung der Corona-Impfstoffen erwiesen hat! Der Einbau von Pseudourid

Farben und Licht: Die Bedeutung des Lichts bei der Farbwahrnehmung! Blog#72

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Farben haben eine faszinierende Anziehungskraft. Sie sind nicht bloß visuelle Reize, sondern tragen auch tiefe emotionale, kulturelle und psychologische Bedeutungen in sich. In der Kunst werden Farben gezielt eingesetzt, um Stimmungen zu vermitteln, Kontraste zu erzeugen und Geschichten zu erzählen. Über verschiedene Kulturen hinweg symbolisieren Farben unterschiedliche Eigenschaften und Emotionen. Psychologische Studien haben eindrücklich belegt, dass Farben unsere Gefühle und Entscheidungsprozesse beeinflussen können – sei es die beruhigende Wirkung von Blau oder die aufregende Energie von Rot. Aber wie entstehen Farben? Existieren Farben wirklich oder sind sie nur das Ergebnis unserer Sinne? Die Entstehung von Farben: Physikalisch beruht die Entstehung von Farbe auf der Wechselwirkung von elektromagnetischer Strahlung im sogenannten sichtbaren Bereich zwischen 380 und 780 nm mit den Molekülen der Materie. Als sichtbares Licht bezeichnet man den sehr schmalen Wellenlängenbereich, de

Durchbruch in der Raumtemperatur-Supraleitung? Blog#69

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In der Welt der Wissenschaft gibt es immer wieder bahnbrechende Fortschritte, die unser Verständnis der Naturgesetze erweitern und neue Chancen für Technologie und Forschung eröffnen. Ein solcher Wendepunkt könnte kürzlich erreicht worden sein – eine möglicherweise spektakuläre Entdeckung im Bereich der Raumtemperatur-Supraleitung. Auf der Webseite "Science News" wurde über einen bedeutenden Durchbruch in der Forschung berichtet, der das Potenzial hat, die Art und Weise, wie Energie erzeugt, übertragen, gespeichert und genutzt wird, grundlegend zu verändern (siehe hier ). Die Ergebnisse sind extrem beeindruckend, doch viele Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler hegen noch Zweifel an der Glaubwürdigkeit dieser Resultate. Sollten sich diese jedoch bewahrheiten, wäre es ein wissenschaftlicher Durchbruch, der nachhaltige Auswirkungen auf die Zukunft der Menschheit haben könnte. Supraleiter sind Materialien, die bei sehr niedrigen Temperaturen, oft nahe dem absoluten Nullpunkt

Woher kommt der Geruch von frisch geschnittenem Gras und welche Wirkung hat er auf Pflanzen, Tiere und Menschen? Blog#63

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Der Geruch von frisch geschnittenem Gras wird allgemein als angenehm und erfrischend empfunden. Aber was ist die Quelle dieses charakteristischen Geruchs, warum schüttet die Pflanze die Geruchsstoffe aus und warum empfinden wir den Geruch als angenehm?  Zunächst ist es wichtig zu verstehen, dass der Geruch von frisch geschnittenem Gras aus einer Kombination von Verbindungen stammt, die in den Pflanzenzellen des Rasens vorhanden sind. Wenn die Zellen mechanisch beschädigt werden - sei es durch das Mähen von Rasen oder durch natürliche Fressfeinde - setzen sie verschiedene grüne Blattduftstoffe frei, die in die Luft abgegeben werden und so einen charakteristischen Geruch erzeugen. Abb. 1: Schematische Darstellung der enzymatischen Bildung von grünen Blattduftstoffen (grün unterlegt) aus Linolensäure (blau unterlegt). (Z)-3-Hexenal ist hauptverantwortlich für den grasigen Geruch von frisch geschnittenem Gras, ist jedoch aufgrund der nicht konjugierten cis-Doppelbindung instabil und wandel

Grillen und Braten - Genuss ohne Reue? Blog#60

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Beim Erhitzen von Lebensmitteln finden viele chemische Reaktionen statt und es bilden sich viele neue Stoffe an oder in den Lebensmitteln. Beispiele sind Röststoffe und Aromen, die den typischen Geruch und Geschmack von Gegrilltem und Gebratenem ausmachen. Neben den gewünschten Reaktionsprodukten entstehen beim Grillen und scharfem Anbraten jedoch auch unter bestimmten Umständen gesundheitsschädliche Stoffe. Dazu gehören polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAKs), heteroaromatische Amine (HAAs) und Nitrosamine. In Tierversuchen können diese Verbindungen bei hohen Dosen krebserzeugende Wirkungen haben. Die gute Nachricht ist, dass man die Bildung dieser schädlichen Stoffe weitgehend verhindern kann! Was sind  polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAKs), heterozyklische aromatische Amine (HAAs) und Nitrosamine? Warum sind diese Verbindungen potenziell krebserregend und wie kann man deren Bildung verhindern? Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAKs) Unter PAK